GAUFRES - Galettes (de la mère de Bernard)

GAUFRES - Galettes (de la mère de Bernard)

Ingrédients 

·         500 g de farine pour pâtisserie

·         250g de beurre

·         250g de sucre

·         2 sachets de sucre vanillé

·         4 œufs

Préparation :

1.      Faire fondre le beurre

2.      Ajouter les sucres, 1 pincée de sel, les œufs entiers et fouetter le mélange. 

         Ajouter la farine tamisée.

3.      Laisser reposer la pâte une nuit au frigo.

4.      Cuire les galettes.