PLAT - Pâtes aux épinards, tomates et feta

Préparation : 20min/Cuisson : 10min/Prêt en : 30min 
 
Ingrédients pour 6 personnes :

• 100/120 g de pâtes par personne
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 3 tasses de tomates hachées
•  350 g d'épinards
• 1 gousse d’ail émincée
• 200 g de feta
• Basilic 
• sel et poivre au goût

 Préparation :

1. Cuire les pâtes en suivant les indications fournies sur l’emballage. Égoutter.
2. Chauffer l’huile dans une grande casserole; y faire revenir l’ail puis les tomates et les épinards jusqu’à ce que les épinards aient fondu. 
3. Ajouter les pâtes et le fromage; réchauffer 1 minute, en remuant. Assaisonner de sel et poivre.
4. Ajouter le basilic émincé.