VEGETARIEN - Riz à la banane rouge frite

 









Ingrédients : 

• 660 ml d'eau
• 4 bananes rouges
• 2 tasses de riz blanc (200 g)
• 1 tasse d'huile d'olive (110 ml)
• 1cuillère à soupe de beurre non salé

Préparation :

1. Faites sauter le riz avec l'huile. Quand il est translucide, ajoutez l'eau et laissez cuire le riz.
2. Parallèlement,  faites chauffer doucement un peu d'huile dans une poêle.
3. Coupez les bananes en deux et faites-les dorer.
4. Otez l'excès d'huile des bananes et servez avec le riz.