POTAGE - Soupe au fenouil

Ingrédients :

• 1 branche de céleri
• 4 fenouils
• 4 feuilles de chou
• 10 brins de ciboulette

Préparation :

1. Epluchez et rincez tous les légumes. Emincez-les en rondelles et ciselez la ciboulette.
2. Mettez les légumes émincés dans l'autocuiseur. Ajoutez 1/2 litre d'eau de source et faites cuire 15 minutes dans l'autocuiseur.
3. Mixez avec le ciboulette, assaisonnez selon votre goût avec sel et poivre et servez.