PLAT - Poulet vapeur aux gojis

Ingrédients :

• 2 cuisses de poulet
• 2 échalotes hachées
• 1/4 de baies de goji ou de canneberges séchées
• 1/2 cà thé de gingembre
• Poivre ou blanc ou noir
• 3 cà soupe de sauce soja
• 1 cà thé d'huile de sésame
• sel
• ciboulette

Préparation :

1. Mettez les morceaux de poulet dans un plat et ajoutez tous les ingrédients, sauf la ciboulette, et bien mélanger.
2. Faites cuire à la vapeur pendant 20 à 25 min.
3. Servez le poulet garni de ciboulette.