POTAGE - Soupe potimarron et châtaignes

Ingrédients pour 4 personnes :

• 350 g de chair de potimarron
• 280 g de châtaignes
• 1 cube de bouillon
• crème liquide
• sel et poivre.

Préparation :

1. Nettoyez le potimarron et coupez-le en dés.
2. Déposez les châtaignes et les dés de potimarron dans un faitout et ajoutez 75 cl d'eau.
3. Portez à ébullition et ajoutez le bouillon de légumes.
4. Laissez mijoter une dizaine de minutes, le potimarron doit être fondant. Prolongez la cuisson si nécessaire.
5. Mixez la préparation et ajoutez un peu de crème liquide selon votre goût.