Accompagnement - Sauce pili-pili pour accompagner la moambe

Mon ex-belle-mère, Simonne, présentait toujours la moambe accompagnée de cacahuètes grillées (c'est un travail un peu fastidieux mais cela en vaut la peine, une moambe sans ces arachides grillées n'est pas une moambe :-))

 

Ingrédients à préparer dans une petite bouteille en verre :

• 1/3 de whisky
• 1/3 d'huile d'arachide
• du pili-pili

Préparation :
Remplir la bouteille avec le whisky et l'huile  et complétez avec le pili-pili.
Laissez macérer aussi longtemps que nécessaire, minimum  6 mois (d'après son fils)