SALADE DE PATES aux artichauts et tomates demi-séchées

Ingrédients pour 4 personnes :

• tomates méditerranéennes demi-séchées
• 1 plant de basilic
• 1 bocal de coeurs d'artichauts marines (270g)
• 400 g de pâtes (pour moi, pâtes aux lentilles vertes)
• 2 cà s d'huile d'olives
• thym, origan
• poivre noir et sel

 

Préparation :

1. Coupez les coeurs d'artichauts en 2 et émincez les tomates séchées.
2. Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet.
3. Quand les pâtes sont cuites, égouttez-les, ajoutez les coeurs d'artichauts, les tomates, le basilic découpé finement, l'origan et le thym.
4. Mélangez et dégustez.