Cocktail - Monkey Colada

Ingrédients pour un verre:

• 5 cl de Scotch Whisky Monkey Shoulder
• 2,5 cl de liqueur de coco
• 1 cl de jus de citron vert
• 1 cuillère de cannelle
• 7 cl d'eau de coco
• 2,5 cl de jus d'ananas
• 1 tranche d'ananas

Préparation :

1. Mixer un morceau d'ananas afin d'obtenir de la pulpe d'ananas. Ajouter le Whisky, la liqueur de coco, l'eau de coco et le jus de citron vert et mixer de nouveau.
2. Verser dans un verre à long drink (Vous pouvez filtrer la préparation si vous le désirez), garnir de la tranche d'ananas et saupoudrer de cannelle en poudre.

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J'ai eu du mal à couper des tranches d'ananas très fines et c'est plus facile avec un couteau électrique.