PATE A TARTE - sans gluten

Ingrédients pour 4 personnes :
Pour la pâte brisée (moule de 24 cm)

• 40 g de farine de teff
• 100 g de farine de riz
• 2 càs d'huile d'olive ou de coco
• +/- 1à cl d'eau tiède
• une pincée de thym ou de marjolaine ou de romarin (facultatif)