DESSERT - Moëlleux au chocolat de Donna Hay

Ingrédients :

• 50g de farine à pâtisserie  (1/4 de tasse)
• 55 g de sucre impalpable tamisé (1/2 tasse)
• 90 g d'amandes moulues (3/4 de tasse)
• 2 blancs d'oeuf
• 100 g de beurre fondu (J'utilise de l'huile d'olive)
• 160 g de chocolat noir fondu
• 4 carrés de chocolat noir extra

Préparation :

1. Préchauffez le four à 150°C.
2. Mélangez dans un bol la farine, le sucre, les amandes, le blanc d'oeuf, le beurre (ou l'huile) le chocolat fondu.
3. Versez le mélange dans 4 formes.
4. Cuire 20 à 25 min jusqu'à ce que le milieu soit cuit mais mou.
5. Laissez reposer 5 à 7 min avant de servir.