BOISSON - Cure de jus de citron

Ingrédients pour 2 litres :

• 1,8 L d'eau froide filtrée
• 5 citrons bio pressés
• 2 g de gingembre frais râpé
• 4 c à s de sucre de fleur de coco
• 2 c à s de sirop d'érable (facultatif)

Préparation :

1. Versez l'eau dans un blender.
2. Faites rouler les citrons avec le plat de main, sur une planche en bois en appuyant légèrement. Coupez les citrons en deux et pressez-les.
3. Ajoutez dans le blender , le jus de citron, le gingembre pelé et découpé en petits dés, le sucre de coco et le sirop d'érable.
4. Mixez le tout à haute vitesse pendant 2 min.
5. Conservez-le au frigo dans une bouteille hermétique si vous ne le consommez pas immédiatement.