POTAGE - Gaspacho de concombre au kiwi

Ingrédients :

• 80 g de cream cheese
• 400 g de concombre
• 50 g de poivron
• Vinaigre de Xérès
• Sel et poivre
• Ciboulette
• 3 kiwis
• 20 g de fenouil
• 5 à 10 cl d'eau minérale

Préparation :

Mixez tous les légumes au blender. avec 5 à 10 cl d'eau. Ajoutez la crème et un trait de vinaigre.