BOISSON - Le Lait d'Or - La boisson précieuse au curcuma

Pour la pâte au curcuma :

• 1/4 de tasse de poudre de curcuma
• 1/2 c à café de poivre noir moulu
• 1/2 tasse d'eau minérale ou filtrée
• 1/2 tasse d'huile de coco

Dans une petite casserole, mélangez tous les ingrédients, faites cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à obtention d'une pâte lisse et épaisse.

Laissez le mélange refroidir, puis versez-le dans un petit pot en verre. (attention pas en plastique)
Ce mélange se conserve 1 mois au réfrigérateur.

Pour un verre ou une tasse de la boisson précieuse :

• 150 à 200 ml de lait de soja
• 1 c. à c. de pâte au curcuma
• une c. à c. de poudre de cannelle 
  

  • 1 pincée de poivre noir
• miel selon le goût 

Faire chauffer le lait et y ajouter la pâte de curcuma, la cannelle et le miel.

Mélanger et déguster immédiatement.

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Je bois régulièrement cette boisson quand j'ai mes articulations qui me font trop souffrir, le curcuma étant réputé être un excellent anti-inflammatoire naturel.

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Le curcuma pour être efficace doit être consommé d'une certaine façon

• Il doit être associé à du poivre Noir (fraîchement moulu c'est l'idéal). La pipérine du Poivre noir fait réagir la Curcumine du Curcuma et potentialise son effet
• Il doit être associé à de l'huile (un corps gras quoi!) car la curcumine est liposoluble!

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Les bienfaits du Lait d'Or

• Anti-inflammatoire et Analgésique naturel
• Diminue les douleurs et inflammations chroniques ou passagères : arthrose, arthrite, tendinite..
• Antioxydant
• Entretien les cellules - protège du Stress oxydatif, limite la création de cellules cancéreuses.
• Antiseptique
• Immuno-stimulant: Stimule et renforces les défenses immunitaires
• Purifie la peau et donne un teint "Bonne mine"
• Permet de diminuer la production du "mauvais cholestérol" le LDL
• Soutien l'effort du foie et participe à son drainage (en association avec du Desmodium)
• Lutte contre l'hypertension artérielle
• Stimule et entretien les fonctions cognitives