PETIT DEJEUNER - Quinoa au chocolat

Ingrédients pour 4 personnes:

• 1 tasse de quinoa
• 4 tasses de lait écrémé (ou de lait végétal)
• 2 càs de cacao non sucré
• édulcorant selon le goût

Réalisation:

1. Faire cuire le quinoa pendant 30 min à ébulition douce en remuant de temps en temps (ne pas couvrir la casserole)
2. Ajoutez le chocolat et l'édulcorant,, mélangez et stoppez la cuisson,, couvrez le récipient pour laissez gonfler environ 1/2 heure.
3. Transvasez dans un récipient et laissez prendre au frais ou dégustez tiède.